Le vallon de l’Ertenze, vivez une expérience hors des sentiers battus
Envie de vivre une expérience unique et authentique qui vous fera sortir des sentiers battus ? Je peux vous garantir que cette escapade dans le vallon de l’Ertenze ne vous décevra pas. Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable, où chaque instant sera empreint d’émerveillement et de beauté. Laissez-vous embarquer dans cette aventure hors du commun, pour randonneurs avertis. Une évasion qui vous laissera un souvenir inoubliable, promis ! Un véritable trésor caché Le vallon de l’Ertenze est un véritable trésor caché où vous découvrirez un paysage spectaculaire et préservé qui vous laissera sans voix. Imaginez-vous plongé au cœur de cette nature grandiose, où chaque pas que vous ferez vous rapprochera d’une aventure à couper le souffle. Le Bisse du Ro Cette région regorge de merveilles à explorer. Parmi les incontournables, son entrée par le Bisse du Ro, témoin privilégié de notre histoire locale, qui vous mènera le long d’un canal irriguant les prairies verdoyantes. Laissez-vous envoûter par la tranquillité des lieux et profitez de cette escapade pour renouer avec la nature. En traversant plusieurs alpages Poursuivez votre découverte avec la traversée des alpages environnants: Err de Lens, Err de Chermignon et Mondralèche. Au rythme paisible de vos pas, laissez votre regard se perdre dans l’immensité des paysages montagneux qui s’étendent devant vousi. Vous serez émerveillés par la diversité et la richesse de la faune et de la flore locales. Une arrivée courageuse au Col du Pochet Et pourquoi ne pas s »aventurer jusqu’au Col du Pochet ? Cette ascension sera récompensée par une vue imprenable sur la plaine et les sommets majestueux qui entourent la Vallée du Rhône. Prenez le temps de vous imprégner de cette atmosphère magique et ressentez toute l’énergie positive que ces lieux dégagent.
Découvrez les Saveurs d’Automne en Valais : une Ode Culinaire à la Saison des Couleurs
Ami gourmand, laissez-moi vous guider vers une expérience culinaire inoubliable tout prêt de chez nous. Voici quelques adresses qui vous feront découvrir les saveurs authentiques du Valais. Alors, prêt(e) à satisfaire vos papilles ? « La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » – Theodore Zeldin 1. Café Cher-Mignon ce charmant café situé dans le vieux village de Chermignon d’en Haut, t’offre une expérience culinaire d’exception. Les plats raffinés mettent en valeur les produits du terroir valaisan garantissant ainsi une explosion de saveurs dans chaque bouchée. L’atmosphère conviviale et chaleureuse te fera sentir comme chez toi. Et tu sais quoi ? Nos clients profitent du menu à un tarif préférentiel ! En savoir plus Tarif préférentiel 2. Restaurant le Casy Une expérience culinaire originale t’attend dans ce restaurant raffiné au centre de Montana. Laisse-toi séduire par les plats créatifs de Sylvain et l’accueil chaleureux de Caroline En savoir plus 3. Château de Vaas Niché au coeur du village de Flanthey, dans un cadre historique, il abrite une oenothèque où tu pourras découvrir et déguster une sélection exquise de vins locaux, dont le Cornalin, cépage phare de la région, accompagnés de produits du terroir. Pour la restauration c’est uniquement le weekend. Vérifie sur leur site. En savoir plus 4. Le Mayen la tradition, au coeur de la station, c’est ici ! Ce restaurant familial propose une cuisine traditionnelle valaisanne dont le fromage est le produit phare, mais pas que… Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux, pour une expérience authentique. En savoir plus
Partez à la découverte des trésors des villages de notre contrée
Village de Diogne Savez-vous que sur les coteaux de notre mythique Vallée du Rhône se cachent des trésors d’architecture et d’histoire locale ? Partez à leur découverte, tout au long de l’année, dans les villages de notre contrée : Lens, Chermignon, Montana-Village et bien sûr, notre hameau Diogne. Ici, à B&B La Forge de Diogne, on vous fait vivre cette expérience unique de découvrir les trésors parfois méconnus de notre belle région. 1. Le Christ Roi, Lens Imaginez-vous perchés à 1 271,9 m d’altitude, face à l’immensité de la plaine du Rhône. Pas n’importe où, mais au pied de la majestueuse statue du Christ-Roi de Lens. Inaugurée en 1935, ce monument a attiré plus de 4 000 personnes venues de tout le Valais pour son inauguration ! Sous son socle, une chapelle abrite les écussons des districts valaisans et les saints protecteurs du Valais. Accessible aisément par son chemin de croix ou pour les plus sportifs depuis le Grand Bisse de Lens, par la face sud de la colline, c’est un endroit idéal pour se ressourcer et contempler la nature dans toute sa splendeur. En savoir plus 2. Chapelle de Diogne Saviez-vous que Diogne abrite une chapelle historique ? Mentionnée dès 1531, la Chapelle de Diogne a une histoire fascinante. Reconstruite en 1669, elle était à l’origine dédiée à saint Michel. Son autel baroque du XVIIIe siècle, avec son retable illustrant la Présentation de Jésus au temple, est un véritable trésor. Lors de votre prochain séjour chez nous, ne manquez pas l’occasion de découvrir ce joyau méconnu. Plongez dans l’histoire locale et profitez d’un moment de recueillement. En savoir plus 3. Château de Vaas Bienvenue au Château de Vaas, Maison des cornalins. Au cœur d’un hameau typique et d’un vignoble d’exception, cette bâtisse historique transformée en œnothèque vous emmène à la découverte des meilleurs crus et produits du terroir de la région. À travers ses salles boisées au charme séculaire, l’exposition permanente sur le cornalin vous présente l’histoire et les spécificités de ce cépage emblématique valaisan. Profitez d’une expérience gustative unique. (credit photo Valais Promotion) En savoir plus 4. Montana-Village Plongez-vous dans l’histoire de Montana-Village, cette localité qui a participé à façonner la destination prisée de Crans-Montana. Déambulez dans ses ruelles étroites, témoin d’un passé agricole vibrant et de transhumance. Chaque pierre, chaque maison villageoise respire l’authenticité et raconte une histoire. (credit photo Sedrik Nemeth) En savoir plus
Evasion bien-être avec Laets’move
Découvrez notre forfait « Évasion Bien-Être » à la Forge de Diogne avec Francine et Laetitia de Laet’s Move : un séjour alliant détente, activité physique douce et moments conviviaux à Crans-Montana. À partir de CHF 316.-/pers. Réservez votre bulle de bien-être dès maintenant ! L’AMITIE AU SERVICE DU BIEN-ETRE L’Évasion Bien-Être à la Forge de Diogne est née d’une amitié sincère et d’une passion commune pour le partage et l’énergie positive. Après un trek ressourçant dans le désert, nous avons ressenti l’envie de recréer cette sensation de lâcher-prise et de reconnexion, dans un cadre chaleureux et authentique. POUVOIR DU MOUVEMENT EN DOUCEUR Le mouvement en douceur est au cœur de notre expérience bien-être à la Forge de Diogne. Loin des entraînements intenses et épuisants, cette approche privilégie l’écoute du corps, la lenteur et la pleine conscience. Cela permet de bouger sans se forcer, en respectant ses limites et en favorisant un bien-être global. En savoir plus UN HAVRE DE PAIX AU COEUR DE CRANS-MONTANA Nichée dans un cadre naturel préservé, la Forge de Diogne est bien plus qu’un simple lieu d’accueil : c’est un véritable cocon de sérénité, où l’on vient se ressourcer, se recentrer et profiter d’un moment hors du temps. C’est ici que vous poserez vos valises pour l’Évasion Bien-Être, un séjour conçu pour allier détente, mouvement et convivialité. PETIT-DEJEUNER ET REPAS CONVIVIAL À la Forge de Diogne, chaque matin commence avec un petit-déjeuner gourmand pour un début de journée énergisant. Le soir, nous partageons un repas convivial, préparé avec des produits locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse et détendue. Ces moments de partage renforcent la connexion humaine et ajoutent une touche de convivialité à votre séjour bien-être. FORFAIT EVASION BIEN-ETRE A LA FORGE DE DIOGNE Votre séjour de 2 nuits comprend: Séjour avec petit-déjeuner à la Forge de Diogne – Dans un cadre chaleureux et authentique pour deux nuits de détente. Activité physique d’une heure en pleine nature, avec Laetitia de Laet’s Move – Bouge en douceur et en pleine conscience. Une soirée conviviale – Un moment de partage autour d’un délicieux repas à la Forge. dès CHF 316.-/pers. chambres single, double, triple ou quadruple l’activité à lieu dès 2 personnes inscrites, maximum 10 personnes.
Recette de la compote de coings tellement onctueuse
Compote de coings onctueuse – le délice de la Forge de Diogne Au cœur du Valais, La Forge de Diogne séduit par son charme authentique et la créativité de sa propriétaire, Francine. Parmi ses spécialités, la compote de coings onctueuse se distingue : préparée maison avec les fruits du verger, elle séduit par sa texture veloutée et son parfum chaleureux. Chaque cuillerée reflète l’amour du goût et l’inventivité qui font la réputation de cette maison d’hôtes. UN FRUIT D’AUTOMNE AU PARFUM UNIQUE Le coing est un fruit d’automne aux arômes délicats et à la chair ferme. Sa saveur légèrement acidulée se transforme en douceur sucrée lorsqu’il est cuit, offrant un parfum chaleureux qui évoque immédiatement la saison des récoltes et des dimanches tranquilles en famille. SUGGESTIONS DE DEGUSTION – Sur un lit de jogurth nature avec un crumble de noisettes torréfiées et un filet de sirop d’érable – Avec des crêpes – Comme accompagnement d’un fromage doux ou d’une pâtisserie maison – en agrément d’une sauce de chasse A DEGUSTER DANS NOS PETITS-DEJEUNERS GOURMANDS Au-delà de sa compote, La Forge de Diogne séduit par son ambiance chaleureuse et authentique. Francine y met sa créativité partout : dans les chambres décorées avec soin, dans les petites attentions pour les hôtes et, bien sûr, dans sa cuisine. Chaque séjour devient ainsi une expérience sensorielle complète, où goût et émotion se rencontrent. Que vous veniez pour un séjour ou que vous testiez la recette à la maison, cette compote de coings onctueuse promet une expérience pleine de douceur et de poésie.