Recette du pesto aux orties

Et si les orties devenaient vos alliées en cuisine ?
À La Forge de Diogne, elles ont longtemps été mes pires ennemies… jusqu’au jour où j’ai découvert leurs vertus incroyables et leur potentiel gustatif. Aujourd’hui, je vous partage ma recette coup de cœur : un pesto aux orties maison, savoureux et bluffant de simplicité.
Local, sain, inattendu… un vrai petit trésor de la nature à portée de main (ou de gants ).

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Agenda printemps 2024

Un printemps 2024 animé

L’été, les festivals et les évènements se succèdent à Crans-Montana pour le plus grand bonheur des amateurs de nature en quête de divertissement et de détente. Plongez au coeur de l’action lors d’évènements sportifs de renommée mondiale et de spectacles de grande qualité. … Read More